Häll matlagningsgrädde och ägget i en bunke och blanda om. Sätt till skorpmjölet och låt svälla. Stek den finhackade löken på hög värme tills den får färg
laktosfri matlagningsgrädde. Servera den till fisken och potatismoset. 4 personer Ingredienser Krämig fiskgratäng med skogschampinjoner 500 g färsk sejfilé 1 tsk + 1/2 tsk + 1 tsk salt 250 g svamp, t ex skogschampinjoner 2 msk rapsolja 2 vitlöksklyftor 2 dl + 2 dl laktosfri matlagningsgrädde 1 msk Maizena majsstärkelse 1 dl riven prästost (17%) 800 g potatis, av mjölig sort 400 g brysselkål
Shepard´s Pie är en krämig köttfärssås (min är iallafall, ibland vill man bara ha krämig färs också) med ett lock av hemgjort potatismos med mycket smak
Köttbullar med potatismos. El Ingredienser 500 g nötfärs, från naturbetes djur från Jämtland 1 dl ekologisk laktosfri grädde 1 dl vatten 1 dl ströbröd 1 ekologiskt ägg 1 msk soja, tamari eller shoyu 1 msk kalvfond Några stänk worcestershiresås Smör till stekning 2 stora lökar i tunna ringar Kokt potatis Lingonsylt, eller rårörda lingon Saltgurka Cornichonger och picklade grönsaker Gör så här Blanda grädde, vatten, ströbröd och kryddor i en bunke
4 Potatismos 900 g potatis 2 dl mjölk salt peppar Rödbetor 500 g förkokta rödbetor 3 msk smör eller margarin 1/2 citron 1/2 förp, färsk persilja (à 20 g) Torsk ca 600 g torskfilé 1 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Laktosfri Mjölkdryck 25 % rabatt Valio Eila 1 liter Mer info Ladda kupong
4 4 morötter 4 rödlökar 1 kyckling salt och peppar 1 burk öl (à 33 cl) 1/2 hönsbuljongtärning 2 msk kinesisk soja 2 msk svartvinbärsgelé 2 1/2 dl vispgrädde 2 tsk majsstärkelse (Maizena) Till servering potatismos Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Laktosfri Visp/Matgrädde 5
Den som vill kan bara mosa bananen med en gaffel eller ett verktyg för att göra potatismos. 3-4 dl grädde alternativt havregrädde eller kokosgrädde (eller en blandning) – jag tog Valio laktosfri grädde och havregrädde (Oatly iKaffe)
använd laktosfri grädde eller soja/havrebaserad grädde ist för grädde. potatismos. Servera fisken med såsen, potatismos och kokta ärtor eller kokt broccoli
