Rör ihop socker, vaniljsocker och philadelphiaostenmed äggulorna. Cheesecakemed krossad choklad & ett täcke av krämig kolasås á la Jennys matbloggFoton
Vispa osten och kesellan krämigt i en bunke. Krossa kexen fint och blanda dem med smöret. Förvara gärna cheesecaken i kylen ett dygn innan den serveras så att den får mogna ordentligt
Vispa ihop smeten till själva cheesecaken – vispa först osten krämigtmed elvisp. Bottnen av digestivekex var förstås härligt spröd och cheesecakesmetenmed mild vaniljsmak smakade underbart