Smula kexen, smält smöret och blanda ihop. Vänd ner hallonen och häll smeten i formen. Ta kakan ur ugnen och bred försiktigt över fyllningen i ett jämnt lager
Blanda philadelphiaost, créme fraiche, citronskal, citronsaft och florsocker. Sitter man i skiten med tid, skippa allt tjafs och gör bara chokladmoussen
Tillsätt ost, crème fraiche, majsstärkelse, socker, citronskal och vaniljsocker. Mixa kex och choklad i matberedaren med kniven monterad till en smulig massa
Vispa philadelphiaost, blåmögelost och crème fraiche till en kräm. Jag trodde då – i augusti – när jag tände brasan, pyntade med tända ljus och kokade glögg till mina vänner, att jag skulle vara trött på julkstöket
Tillsätt ost, crème fraiche, majsstärkelse, socker, citronskal och vaniljsocker. Mixa kex och choklad i matberedaren med kniven monterad till en smulig massa
Jag hade bestämt mig för att baka cheesecakeoch ta med till jobbet och bjuda på innan semestern. Vi åt den med färska jordgubbar vilket blev väldigt gott och det kändes riktigt somrigt
Mosa philadelphiaostenmed en gaffel eller visp. Efter all den fantastiska maten som min kära man hade fixat var det dags för min cheesecakemed färska jordgubbar och hallon
Philadelphiaost. Rör osten mjuk och blanda den med limeskal, socker och crème fraiche. Krossa Digestivekexen i en påse eller bunke och tillsätt till smöret samt till en grynig blandning
Vispa ner philadelphiaost, smaksätt med finrivet apelsinskal och apelsinsaft. Botten består av både digestivekex och pepparkakor, den lena fyllningen är smaksatt med apelsin och ovanpå detta ligger ett crème fraichetäcke som sötas med florsocker
