Kräm. Tillsätt citrusskalen och blanda allt med en slickepott. En riktigt god morotskaka med en touch av citron, eller om man hellre vill ha apelsin eller lime så går det lika bra
Rör ihop rumsvarmt smör, färskost, florsocker, vaniljsocker och limeskal till en smidig kräm. Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och vallmofrö och rör ner i smeten tillsammans med smör
- Rör ihop philadelphia/creme cheese med rumsvarmt smör till en slät kräm. - Kärna ur dadlarna och mixa ihop dem tillsammans med äggen i en matberedare eller med en stavmixer
Sikta ned sukrin melis i en skål med philadelphiaosten och rör krämen slät. Den blir otroligt saftig och någon tendens till torr och smulig sockerkaka finns inte på långa vägar