Gula plommon i bitarGula och röda körsbärstomater, halveradeAvocado i lagom stora bitarRöd lök, tunt skivadBabyspenatRuccolaBasilikaMozzarella i bitar (allra helst cocktailmozzarella)PumpakärnorFlingsalt och svartpeppar(Kavringkrutonger)
Brukar även göra en glutenfri, sockerfri (LCHF) variant med matjessill, se här. 200 g kavring eller rågkusar (mindre socker i dem). 200 g kavring eller rågkusar (mindre socker i dem)
Kör kavringen till smulor i en matberedare. Den lilla mängd bröd i bottnen gör den ganska LCHF vänlig, enligt min mening, då fyllningen är fet av både kesella och gräddfil
Gjorde också en matjessilltårta med en nöt/fröbotten istället för kavring. Matjessilltårta lchfBotten. *I Anna Halléns kokbok LCHF husmanskost finns ett kexrecept