Jag valde att göra en kall buffé med medelhavsmat, min favorit. Till salladen blev det kycklingfilé som fått ligga i marinad över natten, bara till att skiva upp den dagen efter, riktigt smidigt
En kall Yellow Submarine från Backyard Brew. Jag har provat alla tre såser och satt ihop några recept som jag valt att äta tillsammans med deras sås, soltorkadetomater
När jag skulle planera middagen vi skulle bjuda på i helgen var jag optimistisk när det gällde vädret såg jag framför mig hur vi satt på altanen i solen och njöt av maten, därför förberedde jag en nästan helt kall middag
När pastan är klar, häll av vattnet och fyll på med kallt vatten och häll sedan av. Jag gjorde även iordning marinerade kronärtskockshjärtan som är gott att toppa salladen med
Men visst, lite fetaost eller en kall röra gjord på keso och soltorkadetomater hade ju inte skadat. Det som var lite nytt den här gången var att jag marineradekycklingen med egenodlade örter och använde en potatissort som var ny för mig
