Köttfärssås älg recept

Köttfärssås på älg

Köttfärssås på älg

Du kan förstås göra en helt vanlig köttfärssås med färs av älg, men den här såsen lyfter fram älgens viltkaraktär lite mer
Köttfärssås x 2

Köttfärssås x 2

Egentligen behöver väl ingen ha recept på köttfärssås men ni får det ändå. 500g köttfärs, älg hade jag. 500g köttfärs , älg hade jag. 500g köttfärs, älg hade jag. 500g köttfärs , älg hade jag
Rödgrön köttfärssås

Rödgrön köttfärssås

Jag serverade min köttfärssås med strimlad salladskål, purjoringar och färsk timjan. Köttfärssås 2-3 port. 400 g blandfärs, jag hade älg och lamm. Köttfärssås 2-3 port. 400 g blandfärs, jag hade älg och lamm
Benkas köttfärssås

Benkas köttfärssås

Kom hem från jobbet och köttfärssåsen stod klar, färdig att serveras med makaroner. Min mans köttfärssås är helt suverän
Miljövänlig köttfärssås med höstens grönsaker

Miljövänlig köttfärssås med höstens grönsaker

Resterna av köttfärssåsen värmde jag i stekpanna med två ägg, det blir riktigt gott och mättande. Långkokt köttfärssås 2-3 port. 800 g köttfärs, jag hade älg. Har du en Wonderbag så ställ ner grytan på ett underlägg i bagen när köttfärssåsen kokat 15 minuter under lock. Långkokt köttfärssås 2-3 port. 800 g köttfärs, jag hade älg
Lasagne ala Erika

Lasagne ala Erika

Köttfärssåsen. Varva köttfärssås, bechamel och lasagne plattor. 500g älgfärs (eller annan färs om ni inte har älg). 500g älgfärs
Vild pasta

Vild pasta

Mer vilt i Katinkas Kitchen, denna gång köttfärssås extra plus på viltfärs med svamp och mustiga kryddor, avredd med en skvätt havregrädde
Lager på lager

Lager på lager

* din bästa köttfärssås men gör den på viltfärs dvs kronhjortsfärs, älg, ren eller liknande samt tillsätt en svampbuljong under tillagningen
Godaste älgfärsbiffarna.

Godaste älgfärsbiffarna.

De kändes lite tråkigt att bara laga vanlig köttfärssås på det så efter lite googlande fastnade jag för ett recept av Morberg på viltfärsbiffar

Hårdrockskollo och BBQ-karré på bryggan

Veckans matfavorit alla kategorier (förutom spagetti och köttfärssås) var den här…. Vi gjorde utflyt till Åmål och Håverud och tittade på båtar som slussades och uppstoppade älgar

Hemmaläger

Köttfärssåsälg, rödningfilé och älgköttgryta stod på menyn. I helgen hade vi alltså hemmaläger lördag-söndag med skidkubben där jag va med som ledare
Lammläggsgryta med rotfrukter

Lammläggsgryta med rotfrukter

De gånger vi äter kött i någon form är det för det mesta köttfärs som blir biffar, köttbullar eller köttfärssås typ
Mager köttfärssås på älg

Mager köttfärssås på älg

600 g mager älgfärs. Svängde ihop denna för en stund sen och den blev över förväntan. ). 1 stor gul lök finhackad
Köttfärssås i Crock-Pot

Köttfärssås i Crock-Pot

Andra gången jag åt köttfärssåsen så värmde jag den i stekpanna med två ägg, det blir riktigt gott och mättande
Långkokt köttfärssås

Långkokt köttfärssås

Köttfärssås 2-3 port. 400 g blandfärs, jag hade älg och lamm. Köttfärssås 2-3 port. 400 g blandfärs, jag hade älg och lamm