Lägg påköttfärssåsen och sedan mornaysåsen sedan ett nytt lager med grönsaker. Köttfärssåsen. Grilla grönsakerna på direktvärme tills de får fina grillränder
Nu när jag sitter i soffan och tittar igenom korten i kameran kom jag på att jag har ju glömt ge er receptet på de goda köttfärsfyllda paprikorna som Leif grillade åt oss för ett tag sedan
Grillat kött, skuret i fina strimlor är betydligt godare än köttfärs blandat med en kryddpåse. När det är fint väder så vill man inte stå inne i köket och steka köttfärs
En dag i veckan såg jag en fylld grillad köttfärslimpapå Facebook men när jag väl skulle göra den hittade jag inte igen den så det här kommer min variant av grillad köttfärslimpa som blev en succé bland gästerna
Spara två morötter som du river ner på slutet i såsen. Perfekt variation till köttfärsåsen. Stek allt på medelhög värme tills grönsakerna har blivit mjuka
Köttfärs med mycket smak av chili, som formas runt ett metallspett och grillas. Hemma i hotellköket, utan både grill och spett, går det bra att använda kvistar av rosmarin att trä upp maten på
God kväll på er. Det blev en speciell middag här hemma idag, inte bara för att maten var ljuvligt god utan framförallt för att den lagades på min egentillverkade trärök
Grillat är ju fantastiskt gott och smidigt, både när man ska ta med mat till jobbet (grillat är ju en av de få sakerna som smakar nästan lika bra dagen efter), och vill man då ha något enkelt att grilla som de flesta gillar så rekommenderar jag just Cevapcici - eller köttfärsspettpå ren svenska
Köttfärs. Ja, jag lovar er mina vänner att dessa biffarna är något utöver det vanliga, och de går lika bra att steka inomhus som att lägga ute pågrillen, vilket man nu kan eller föredrar
