Skiva bananen och lägg det över. Vad vore sommaren, utan en riktigt smarrig jordgubbstårta. Fyllning 1en väl avrunnen liten burk krossad ananas1 dl vispad grädde1 stor skivad bananFyllning 2 ca ½ liter skivade jordgukbbarett tunt lager gräddeOvan på4 dl grädde ca 1 liter jordgubbarSila av spadet från ananasen men spara den
(Banan om man vill eller annan frukt). Blanda 2 dl mjölk med 5 msk vaniljsåspulver och bred över, lägg sedan skivade jordgubbar (ev banan oxå) i ett utspritt lager på vaniljkrämen
Just idag är det födelsedag i familjen och traditionell jordgubbstårta står på bordet. Vintertid kan vaniljkräm+mosad banan som fyllning och geléhallon som garnering vara ett alternativ
Denna veckan väntar skolavslutning och jag håller på att planera för en jordgubbstårta. Häromdagen hittade jag några chokladbitar i godisskåpet och tänkte att de kunde passa bra i ett par saftiga bananmuffins, nåja några mer än ett par blev det