Receptet är varken Jamies eller någon annan matprogramsledares, det är helt och hållet sprunget ur vår kyl, vårt skafferi och fru Mårtenssons fantasi och blev en i raden av alla kylskåpsrensarmiddagar som uppstått när andan och behovet att ta hand om råvaror fallit på
Koka broccoli och blomkål eller romanesco tills de är genomkokta, 5-6 minuter, låt rinna av i durkslag. Efter ytterligare några sekunder, tillsätt den kokta broccolin och blomkålen tillsammans med ca 4 msk av kokvattnet. 500 g broccoli. 500 g romanescobroccoli eller blomkål