Italienska snittar recept

Italienska limpor

Italienska limpor

Idag är det italienska limpor som gäller och dessa liknar baguetter men är inte riktigt som baugetter ändå
Italienska kycklingrullader

Italienska kycklingrullader

Jag. måste erkänna. jag gillar verkligen att göra rullader. Det är så kreativt och. pyssligt. Här kommer en variant med kyckling
Bittes italienska filé

Bittes italienska filé

Ansa filén. Skär ett snitt längs med och vik ut den. Täck filén med baconskivor. Skiva mozzarellan tunt. Finhacka basilikan
Italienska filéer

Italienska filéer

Skär ett snitt i varje filé och vik ut dem. Banka ut dem lätt och krydda med salt och peppar. Lägg på delade tomater, ost och skinka i bitar
Grillad fläskkotlett på italienska

Grillad fläskkotlett på italienska

Tänd grillen. För att få en ficka för fyllningen, putsa först köttet och skär sedan ett snitt längs med som delar köttet på mitten, Salta och peppra kotletterna inuti och på båda sidor
Kyckling med italienska smaker

Kyckling med italienska smaker

Kyckling med italienska smaker 3 port. I söndags var jag sugen på kyckling, hade en stor ekologisk kycklingfilé i frysen som jag tog fram
Grilla fläskkotlett på italienska

Grilla fläskkotlett på italienska

Fläskkotletter. Tänd grillen. För att få en "ficka" för fyllningen, putsa först köttet och skär sedan ett snitt längs med som delar köttet på mitten
Räkröra och västerbottenpuffar.

Räkröra och västerbottenpuffar.

Denna lillenyårsafton går lite i italienska tecken i vårt kök, på menyn står plockmat och på fatet ligger det en hel del charkuterier men även en skaldjursrätt har vi lyckats klämma in
Nyårssnittar

Nyårssnittar

Servera som tårta eller blöt en kniv i varmt vatten och skär upp tårtan i små snittar. Vi har redan en trerätters meny klar och alla familjer ska ta med sig snittar för ca 150 buckers. Italienska parmarullar12 st2 dl creme fraichesalt och peppar12 skivor parmaskinkaett knippe färsk basilika100 g soltorkade tomaterStrimla basilika och tomater
Nyårs Meny 2016

Nyårs Meny 2016

Citrussallad med amarettosallad och Italienska mandelkakor. Nu är 2016 slut och vi går in i 2017 det börjar med en solig dag och lite kallare, känns väldigt bra tycker jag
Pretzel rolls

Pretzel rolls

Tacka den italienska munken som på 600-talet uppfann pretzeln som en slags belöning för de barn som lärt sig sina psalmer
Smaksatt olivolja och vinäger

Smaksatt olivolja och vinäger

Olivoljan påminner om de Italienska smakerna och den är fantastiskt god att ha i salladen eller att servera med en bit nybakat bröd
Fredagsmys med 2-rätters

Fredagsmys med 2-rätters

Igår fick vi till en riktigt enkel och god fredagsmeny med italienska influenser. Hej hopp på er. Hoppas allt är bra med er denna lördag