Grillad fläskkotlett på italienska
mittkok.expressen.se
mittkok.expressen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 fläskkotletter med ben (á ca 175 g), ca 2 cm tjocka och jämnt skurna, lätt marmorerade och gärna med en fettrand
  • 2 schalottenlökar
  • 10 kärnfria svarta oliver
  • 75 g salami
  • 2 msk finhackad färsk rosmarin
  • 2 msk olivolja
  • salt och svartpeppar
  • tandpetare
  • 4 tomater
  • olivolja
  • flingsalt
  • svartpeppar
  • 1 tsk färsk timjan, hackad
  • 1 tsk färsk oregano, hackad
  • 200 g färska bondbönor spritade (urtagna ur bönskidan) eller ca 600 g ospritade
  • 1 vitlöksklyfta, finskivad
  • 1 liten torkad peperoncino (chili)
  • 3-4 msk olivolja
  • 1 ⁄2 tsk salt
  • parmesanost skuren i små flagor

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.