Italienska maränger med choklad recept

Moussetårta med passionsfrukt och choklad

Moussetårta med passionsfrukt och choklad

Spritsa små maränger av det som blev över av den italienska marängen. maränger. Det är också fint och gott med grovriven choklad över bären
Kladdkaka med italiensk maräng

Kladdkaka med italiensk maräng

Toppa kakan med den italienska marängen och bränn av med en brulébrännare. Smält smör tillsammans medchoklad
Macarons med vit choklad- och hallonganache

Macarons med vit choklad- och hallonganache

Vänd i den italienska marängen och rör ihop till en jämn smet med en slickepott. Jag har hört att det ska vara lite klurigt att få till det rätta utseendet med den lilla ojämna "foten" och den släta och nästan lite blanka ytan
Idag är ingen vanlig dag…

Idag är ingen vanlig dag…

Häll därefter  hälften av purén i den italienska marängen. Tillsätt chokladen och rör om med en slickepott
Pärontårta med melongelé

Pärontårta med melongelé

Fyll medchoklad och spritsa ut långa pinnar. Smält nougat, choklad och smör i mikrovågsugnen eller i en kastrull på svag värme
Underbara chokladmacarons med chokladganache!

Underbara chokladmacarons med chokladganache!

Vänd i den italienska marängen och rör ihop till en jämn smet med en slickepott. Blanda i chokladen och rör runt tills den har smält och blandat sig med grädden
Avslutningstårtor till jobbet

Avslutningstårtor till jobbet

Blandas med resten av hallonpurén, tillsätt sedan chokladblandningen, italienska marängen samt den lättvispade grädden till en mousse
Smore's cupcakes

Smore's cupcakes

Ett tips är att när man vispar den italienska marängen så kan man med hjälp av vatten få marängen att svalna fortare
Citronmacaroons med kokostryffel

Citronmacaroons med kokostryffel

Vänd ned den italienska marängen och rör försiktigt ihop till en jämn smet med en slickepott. En ny med citron och kokos och en gammal goding, chokladmed smörkolakräm
Macrons á lá Lisa

Macrons á lá Lisa

Vänd ned den italienska marängen i mandel/floursockerröran och rör försiktigt ihop till en jämn smet med en slickepott
Macarons del 2

Macarons del 2

Blanda ned mandelsmeten med den italienska marängen, var försiktigt och börja med lite i taget. Frasig yta, lite sega i mitten och fyllda med en ljuvlig blandning av hallon och vit choklad
Eton Mess med jordgubbar

Eton Mess med jordgubbar

Mycket smaker i en och samma efterätt, sött,syrligt,knaprigt och segt med den italienska marrängen. Varva lite grädde, crumble, jordgubbar,maränger, vit choklad och hallonsås