Rulla salamiskivorna och lägg snett bredvid varandra som i ett snedsträck. Nu kommer mitt recept på smörgåstårtan jag gjorde i dagarna och som blev klar igår
Ibland smörgåstårta, ibland gräddtårta med blåbär som är det bästa han vet. Den här gången gjorde jag en stor bricka (12 bitars) med tre lagers fyllning och garnerad med parmaskinka, melon, jordgubbar, salami, fetaost mm. 120 gram pepparsalami
Vik salamiskivorna på mitten och forma till rosor. Täck botten med Italienskt Lantbröd. Fyllning 1 och 3 250 g mascarpone 2 dl hackad färsk basilika 1 vitlöksklyfta Salt och peppar Fyllning 2 150 g gorgonzolaost 2 dl crèmefraiche 10 bitar soltorkade tomater Salt och peppar Garnering 2 dl crèmefraiche 250 g mascarpone 70 g parmaskinka 70 g salami 10 körsbärstomater 280 g små mozzarellabollar 10 urkärnade svarta oliver 10 kvistar färsk timjan 25 g parmesanost 20 pumpa- eller ärtskottTillagning Gör så här Fyllning 1 och 3 Mixa samman mascarpone, basilika och finhackad vitlök till en slät kräm. Bred på resten av fyllning 1 och täck med det översta lagret av Italienskt Lantbröd
Italiensksmörgåstårta. Lyxade till med smörgåstårta idag till middag. Italiensksmörgåstårta. Inte helt fel att få smörgåstårta till lunch i ett par dagar
Tryck fast salamiskivorna längs nederkanten på tårtan runt om. 20 skiva(or) salami. Om brödet är kvadratiskt behöver det inte kantskäras, däremot är det bra att skära brödet till vartannat lager så att skivorna hamnar omlott (lägg två hela skivor längs med mitten på tårtan, skär tre skivor i halvor till kanterna och en skiva i fyra delar till hörnen)
italiensk salladskrydda. Godaste smörgåstårtan. salami. 2 tsk italiensk salladskrydda. Idag bjuder jag på förslag på vad man kan bjuda på till studentmottagningen