Italiensk köttfärssås på kalvfärs recept

Pasta al forno di Sophia Loren

Pasta al forno di Sophia Loren

Koka pastan nästan färdig i rikligt med saltat vatten, häll av och blanda med hälften av köttfärssåsen
Bolognese

Bolognese

En italiensk klassisker - Bolognese. Något som är en synd eller en dödsynd är att servera spagetti till denna köttfärssås
Kalvragu.

Kalvragu.

I bästa kokboken ”Om du var min hemmafru, eller hur man får en vardag att smaka som en lördag” av Lotta hittade jag ett recept Italienska kalvragu