Grillad kyckling på ölburk recept

Beer can chicken (Kyckling på en ölburk)

Beer can chicken (Kyckling på en ölburk)

En kyckling som tillagats en ölburk. Gnid in den kycklingen med salt, peppar och bbq-sås. Tvätta av ölburken och öppna översidan med en konservöppnare
Kyckling på grillen

Kyckling på grillen

Som så många andra grillade vi självklart Valborg. Kycklingen blev otroligt smakrik och saftig av ölen i ölburken som stoppades upp i rumpan
Beercan kyckling

Beercan kyckling

Blanda honung med flakes och pensla kycklingen under tiden. Grillas låg värme ca 2 tim. Ställ kycklingen med ölburken i grillen 1tsk Chiliflakes. 1st Hel kyckling ca 1,2 kg
Grilla Beer can chicken

Grilla Beer can chicken

Tillbehör till kycklingen blev idag grillad majs, sötpotatisklyftor, såser och en fräsch grönsallad. Det ger både en snyggare kyckling och kortare tid grillen
Beer Can Chicken

Beer Can Chicken

Ta bort överflödigt från nacken och rumpan kycklingen. Trä över kycklingen över ölburken. Gör ett större hål med hjälp av en konservöppnare i toppen burken

Beer can chicken

Ta bort burken från kycklingen och servera kycklingen med grillade grönsaker, till exempel gul lök och morötter
Beer can chicken

Beer can chicken

Till kycklingen med tillhörande sås kan man servera lite grillade grönsaker och varför inte lite kokt färskpotatis
Beer can chicken

Beer can chicken

T ex ugnsgrillade potatisklyftor och blandade rotfrukter till servering. I sommar har den stora grillfavoriten varit Beer can chicken - kycklingölburk
Beercan chicken

Beercan chicken

Lägg ner lite extra väntan och gör din egna grilladekyckling. Ta fram en stabil ugnsform och stoppa in ölburken i öppningen kycklingen (ja baken) och ställ den mitten av ugnsformen
Beer can chicken 2.0 med bbq sås

Beer can chicken 2.0 med bbq sås

Kycklingen är fortfarande rubbad, fortfarande uppträdd halvfull ölburk och definitivt fortfarande grillad efter konstens alla regler
Beer Can chicken

Beer Can chicken

Trä kycklingenölburken och ställ en plåtform. Pensla kycklingen med blandningen. Gör så här Lägg kol eller briketter i en vid ring en grill med lock, gärna klotgrill
Beer can chicken

Beer can chicken

Tryck upp burken med öppningen uppåt i kycklingens bukhåla. Kom ihåg att ta bort ölburken innan du serverar kycklingen
Beer can chicken!

Beer can chicken!

Man sätter alltså kycklingen en halvt urdrucken ölburk, marinerar den, grillar eller ugnssteker den