Chorizo-fläskfilegryta. En god rätt som både barn, tonåring och vuxna åt med god aptit. Jag läste Denise Rudbergs senaste bok och där beskrev hon ingående e
Dubbelmarinerad fläskfilé med dijonsmak som toppats med avokado, baconoch rödlök. Dubbelmarinerad fläskfilé med sting av sambal oelek som toppats med cocktailkapris, soltorkadetomateroch syltlök
Till denna delikata file så grillade vi även majskolvar som under tiden dom ligger på grillen ska penslas med smält smör, (så himla goda blir dom) sen hade vi även trätt champinjoner och gul lök på grillspett
Att grilla en stor köttbit under lång tid på låg värme är fantastiskt men det här med att bränna på “glaceade” köttbitar tillsammans med grönsaker, frukt ochbacon uppträdda på en pinne i vackert solsken är fasen i mig riktigt bra
Servera gärna med klyftpotatis och en god sås, t ex Amoz grillsås och Amoz marinerade paprikor. Tryck ihop filébitarna och linda en baconskiva runt varje bit
GRILLAD FETA OCHBACONSPAÄCKAD FLÄSKFILÉ BAKAD JORDÄRTSKOCKA GETOSTKRÄM & VIKENTOMATER. Ochmed lite extra fina tillbehör som härliga Vikentomateroch jordärtskockor, ochmed en salt fyllning, blev det inte alls så tokigt
