Grilla ett par minuter på varje sida. Sen fick det bli en lördags middag som nästan smakade som kebab, det var en bitfransyska som jag hade i ugnen ganska länge
När du har marinerat köttet kan du grilla eller steka det iskivor eller trä på spett. Mört kött som oxfilé eller ryggbiff kan du bara vända imarinaden och sedan grilla eller steka
Grilladeskivor av ekologiskfransyska, hemmagjord bearnaise och ugnsbakade grönsaker. Skar upp den i hyfsat tunna skivoristället för att steka den hel i ugnen
) och grillade dem i ugnen (för kallt ute. De var tilltugg när gästerna kom, på spisen puttrade färskostfyllda nötrullader, gjorda på tunna skivorfransyska
