Det får bli en Grekisk gratäng med pasta, snabbt men väldigt gott. Bred ut köttfärsröran över. Idag har jag varit och lämnat blod, har varit blodgivare i många år… idag var det 50 gånger som jag har lämnat blod
Grekisk sallad. Ännu en härlig helgdag, tagit en låååång promenad med barnbarnen. Gick till en sjö där vi tog en fika och åt muffins, gick sedan vidare och träffade en farbror som berättade att det hade kommit en bäver till ett vattendrag i närheten… det var två hundra år sen sist det fanns bäver där, kul att de kommer tillbaka
Så idag får du recept på grekiskköttfärslimpa, som vi åt häromveckan. Blanda ner köttfärs, lök och kryddor efter smak i ströbrödsblandningen och blanda samman till en smet
Fräs löken glansig i en panna, lägg i köttfärsen och mosa den med en trägaffel. Koka upp vatten och salt och koka pastan enl anvisning på förpackningen
Det serveras grekiskköttfärslimpa, en rätt som jag hittade i en bok för många år sedan och var väldigt fundersam då jag läste receptet när det gällde tomatsåsen
kyckling, köttfärs, rökt lax, räkor, kräftstjärtar eller vad man gillar. Det blev den jag kallar "grekisk" en vegetarisk variant med fetaost, paprika, rödlök, tomater och oliver
Det serveras grekiskköttfärslimpa, en rätt som jag hittade i en bok för många år sedan och var väldigt fundersam då jag läste receptet när det gällde tomatsåsen
