Jag fick en önskan från en läsare som ville laga glutenfria havreflarn och idag har jag bakat det. Så ett tips, som jag brukar ge när man bakar cupcakes eller andra småkakor är att först grädda 1 kaka för att se att det blir ett bra resultat, då har du chans att tillsätta mer vätska eller mer mjöl. 1,5 dl havregryn glutenfria. 1,5 dl havregryn glutenfria
Vi fotade kanelbullar, glutenfri och mjölkfri jordgubbstårta, glutenfriasmåkakor, saftig glutenfri sockerkaka, glutenfria kärleksmums och en massa härliga stämningsbilder
Spröda och goda glutenfriasmåkakor med sylt. Den här gången använde jag jordgubbssylt eftersom jag tyckte att det passade bra till midsommarfikat, men det klassiska är att använda hallonsylt
Gör dubbel sats mjölblandning, så kan du använda resterande till småkakor eller andra bakverk. I lördags blev det bland annat västerbottenpaj på buffébordet, och min slog den som var gjord på vetemjöl med hästlängder förstod jag det som
Jag har aldrig varit ett fan av småkakor, men de här är försvinnande goda - och dessutom tar de cirka 20 minuter att göra - från start till ut-från-ugnen
Lite fika har såklart också fått följa med och småkakor är nog det allra smidigaste alternativet. De glutenfria godingarna som ni ser på bilden ovan passar perfekt för det här ändamålet
Jag brukar alltid tänka, bullar, nåt med choklad, något tårtigt och småkakor. Idag tänkte jag bjuda dig på receptet på mina glutenfria chocolate chip cookies
