Egentligen vet jag inte vad som krävs av en efterrätt för att den ska få kallas Tiramisu. När jag tittade in hos mysiga bloggarna Anki och Håkan på Mårtenssons Kök och upptäckte deras frestande Passionsfruktstiramisu insåg jag att det var alldeles för länge sedan jag själv gjorde Tiramisu
3 dl glutenfritt havregryn. 2 msk kaseinprotein (jag använde One Casein Tiramisu från Fitnessguru). 3 dl glutenfritt havregryn. 2 msk kaseinprotein (jag använde One Casein Tiramisu från Fitnessguru)
Jag kan konstatera att det inte är särskilt svårt att leva glutenfritt och hälsosamt i London. Vi åt en jättegod pastarätt och en fantastisk tiramisu - som inte heller ser särskilt fantastisk ut på bild
En variant var bakad enligt svenska konditorn Roy Fares recept (traditionella med vetemjöl) och den andra var bakad enligt mitt recept på glutenfria cupcakes
Jag har faktiskt till och med hittat glutenfria sådana i Sverige. Tiramisun på bilden är mitt första försök att göra denna efterrätt, och jag hade ingen lämplig form
150 g glutenfritt ströbröd (jag använder Moilas). 150 g glutenfritt ströbröd (jag använder Moilas). Uppdaterar och flyttar upp detta inlägget som jag har skickat in som bidrag till månadens sötsak, denna gång på temat lättlagat