Gi tårta recept

Chokladtårtsbotten LCHF/GI

Chokladtårtsbotten LCHF/GI

Kakan kan användas som tårtbotten till valfri tårta eller med fördel ätas som den är. Såg tårtan tillagas i "Delicious Miss Dahl" på TLC
Kladdkaka, naturligt glutenfri

Kladdkaka, naturligt glutenfri

Vill man kan man byta det till kokossocker för lite lägre GI eller baka en helt annan variant som till exempel den här banankladdkakan eller dessa valnötsbrownies
Karibisk middag!

Karibisk middag!

Jag hade även kokt ris, men det var nästan bara barnen som åt, fördet var flera ville ha ett lägre GI på måltiden
Death by Chocolate

Death by Chocolate

Och nästan snudd på GI faktiskt för den som vill ha en bra ursäkt för att äta den. Den här tårtan / kakan är massivt chokladig

Diet?

Räcker energin med ett helt pass. Dvs en kaka eller en liten bit tårta. Svängigt eller håller du dig på någorlunda jämn nivå (hallå, vi som är kvinnor vet ju hur det kan vara med den saken men även män har liknande PMS-humörsväningar)

Slut på kaffet

Det höjer inte GI med det höjer II (insulinindex). Som när jag var på begravning och alla åt tårta, eller på bröllop och alla åt tårta
Citronmousse tårta

Citronmousse tårta

Jag använde idag stevia och agave som sötning för att få ett lågt GI. Den här tårtan skapade jag till min mammas födelsedag som är idag
Pannkakstårta GI

Pannkakstårta GI

Varva pannkakor och sylt till önskad höjd på tårtan. Toppa tårtan med vispgrädden och lite färska bär. Vispa ihop ägg, mjöl, linfrö, salt och hälften av mjölken till en slät smet
Chokladtårta - GI

Chokladtårta - GI

Smält smör och choklad tillsammans på svag värme. Vispa äggulorna luftiga. , Blanda gulorna med sötningsmedel, den malda mandeln och smör-chokladblandningen

Matjessilltårta med lägre GI

Det har ett mycket lägre GI-värde. En klassisk matjessilltårta har en botten gjord på Kavring. Lossa tårtan från formen med hjälp av plastfolien och flytta över till ett serveringsfat
Rocky road-tårta, från Erik!

Rocky road-tårta, från Erik!

Ätbara blommor kan vara svåra att få tag i, men lite rispat apelsinskal (GI) eller non-stop (inte så värst GI) kan ge den färgklick som tårtan annars behöver
Kalasdax!

Kalasdax!

are och en GI. För snart en månad sedan firade vi med chokladkaka och tårta. Tårtan gjorde alla LCHF. ½ dl i nästa tårta

Annorlunda coleslaw.

Helgen gick snabbt förbi, det känns som de senaste helgerna har gjort det av någon anledning. De Bortoli, ett Australiensiskt rieslingvin som vi tycker går lika bra att servera till lättare rätter (som just smörgåstårta) som det gör att servera som "snackevin"
Lilla low carb-skolan: #1

Lilla low carb-skolan: #1

Måltider även med bra GI (t ex fisk med quinoa, rotsaker, linser och bröd, samt frukt på det) gjorde mig tjock utan att jag hann fatta vad som hände
Mandeltårta med fläderkräm

Mandeltårta med fläderkräm

Om du vill göra tårtan mer åt LCHF/GI så är det bara att hoppa över fläderkrämen. Botten. 100 g mandel2 msk agavesirap1 äggMixa mandlarna och tillsätt agavesirap och ägg, blanda till en smet