Sila såsen och häll tillbaka i grytan. Rött kött, bearnaisesås, mammas (alltså min) rödvinssås och friterad morot, palsternacka och purjolök som grönt tillbehör
Mustig och god gryta som inte behöver koka hela dagen. Fräs löken och svampen i en gryta. Strimma köttet i ½ cm tjocka strimmlor och tillsätt sedan köttet i grytan samt salt och peppar
