Man kan använda den till att göra fläsksvålar. På kostdoktorn skrev jag för en tid sedan om fläskstek och hur jag tyckte det smakade bättre när man tog bort den hårda svålen från steken
Sätt ugnen på 175 grader. Häll ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. Låt koka 4 minuter. Lägg den färdigkokta julskinkan på ett galler över en långpanna
Fläsksvålar, ja de är 0 % kolhydrater och nej de är inte speciellt goda. Efter en dag med lyckade middagsförsök och mindre lyckade bakförsök (jag öppnade ugnen och den fräna lukten av hårfärgningsmedel - jag skojar inte - mötte min näsa
Här är mitt favoritrecept på boeuf, det är hämtat från De hemliga recepten från Frankrikes bästa restauranger av Louisette Bertholle och räcker till 6-8 enligt receptet, 4-6 enligt mig
I detta receptet så använder jag finmalda fläsksvålar som blir så gott. I detta fallet så doppade jag bara i fläsksvålar då smeten är ganska lös så det blir för geggigt med dubbelpanering (det funkar dock
