Fläderblommor är en underbar ingrediens från naturen som vi kan använda en kort tid på försommaren. Flädersaft är en klassiker och faktum är att koncentratet kan användas till en massa goda saker, såsom flädersorbet
Flädern blommar för fullt och jag plockade med mig några blommor för att göra lag till flädersorbet. “Mamma, det doftar av fläder här – jag blev sååå sugen på fläderpannkakor
Det blev Flädersorbet med citron och lime som toppades med Champagne. Jag hade flädersaft i frysen, därför gick jag på den linjen men recepten är oändliga så googla på och prova er fram
Ett enkelt recept som jag hittade på Siaglass hemsida. Den blommade rikligt vad jag kan minnas och jag kommer ihåg att mamma och pappa gjorde flädersaft, som de frös in och använde som en slags granité/sorbet i drinkar
