Vet de om att de är älskade av både abborrar, gädda och gös men även av oss människor. Det är faktiskt rätt skönt att sitta i sommarsolen och kasta efter abborre eller draga (småländska för trolla) efter gös och gädda
Var lite för kaxig i somras på jobbet när jag tog på mig att göra fiskgratäng. 4 port500-600g vit fiskfilé (jag använde gös)1½ tsk saltvitpeppar½-1 skivad gul lök alt 5-10 cm purjolökKlippt persilja 2-3 kvistar3 msk vatten(ev lite fiskfond)Lägg fiskfilén i en ungsfastform, strö löken och persiljan runt om, salta och peppra fisken. 500-600g vit fiskfilé (jag använde gös)
