Garnera gärna med räkor och färsk dill (vi hade våra räkor i en skål bredvid). God kväll. Har varit ett par hektiska veckor, så jag har inte hunnit titta in här
Färska räkor. Här kommer receptet på fiskgratängen som jag serverade till middag igår. Färska räkor. Fiskgratäng 4 portioner. Fiskgratäng 4 portioner Ugn 200 grader
Fiskgratäng är godast i sin allra enklaste form, tycker jag. Vid middagsbordet satt ungarna mest och skrattade åt varandra, medan vi vuxna åt av fiskgratängen och suckade över alla gröna ärter som vi (okej, Daniel) skulle behöva städa upp från golvet
Fiskgratäng med extra allt kallar jag denna. 6 portioner Fiskgratäng. 600 g färsk eller djupfryst fisk av valfri sort ( tex torsk, spätta- eller sejfilé). 1 msk citronsaft från färsk citron. 2 msk finhackad dill (färsk eller djupfryst). 600 g färsk eller djupfryst fisk av valfri sort ( tex torsk, spätta- eller sejfilé). 1 msk citronsaft från färsk citron. 1 fiskbuljongtärning 2 msk finhackad dill (färsk eller djupfryst)
färsk dill. Så här gör du. Sätt ugnen på 225 grader. Dela blomkålen i mindre buketter och koka den mjuk. Häll blomkålen i ett durkslag och låt den rinna av ordentligt
ca 1 dl ströbröd2 tsk italiensk salladskrydda eller örtsalt1 msk finklippt färsk dill eller ca 2 tsk torkad i burkca 1 msk senap(ca 1 msk riven parmesan - kan uteslutas)ca 50 g smör (mjölkfritt funkar fint)ca ½ dl vatten
