Förväg göra snittar recept

Tunnbrödssnittar

Tunnbrödssnittar

Goda, enkla och perfekta att förbereda i förväg. Nu blir det goda snittar som passar bra till både mingel, förrätt eller buffé

Lyxa till ny­års­fes­ten med snit­tar.

Cocktailrutorna kan bakas samma dag eller göras flera dagar i förväg och frysas in. Brödet kan stekas i förväg, men lägg på musslorna vid servering
Laxfilé med murkelsås

Laxfilé med murkelsås

Så här långt kan man förbereda några timmar i förväg. 1. Börja med murkelsåsen, använder du färska eller torkade murklor ska dessa kokas av 2x5 minuter i rikligt med vatten varefter allt kokvatten kastas
Enkel overnight oats (och sanningen om chiafrön)

Enkel overnight oats (och sanningen om chiafrön)

Gröten kan göras flera dagar i förväg och sparas i kylen. Jag brukar göra mina overnight oats i gamla glasburkar från t ex jordnötssmör, då kan man enkelt ta med dem om man får bråttom – och så ser det såklart lite stylish ut
Erikas formbröd / rostbröd (LCHF)

Erikas formbröd / rostbröd (LCHF)

Bröd bakar jag ofta i förväg när jag har tid. Receptet är det samma som till mina frukostfrallor men här har jag hällt smeten i en form istället för att göra runda frallor
Prinsesstårta

Prinsesstårta

Tårtan kan förberedas fram till garneringen en dag i förväg. Tårtbotten. Sätt på ugnen. Smörj och bröa formen
Saftig saffransstjärna

Saftig saffransstjärna

Gör det gärna i förväg. 1. Stöt saffran med ½ dl socker i mortel. Om du vill kan du lösa upp blandningen i lite alkohol för att få ut maximalt med smak
Fylld fläskfilé med örter

Fylld fläskfilé med örter

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka chilipepparn smått och riv parmesan osten. Putsa fläskfilén och dela den på mitten
Linsbollar

Linsbollar

På lördag har vi kalas för Clara och eftersom vi ska bjuda gästerna på snittar och bubbel måste jag göra en djupdykning bland kokböckerna och leta upp några bra recept på småplock och snittar som (helst) går att förbereda några dagar i förväg
Rabarberparfait med flädergranité

Rabarberparfait med flädergranité

Perfekt att göra i förväg och frysa in, eller varför inte till midsommarafton. Kikar in en liten snabbis bara för att önska er alla en trevlig tisdag

Baka godaste påsktårtan

Curden kan också förberedas upp till en vecka i förväg. Det hela har med kristalliseringen av kakaofettet att göra