Vilket är det godaste som du gärna lägger på grillen. Sås, klassisk bearnaise i kombination med en rödvinssås, serverad med en fräsch krispig sallad gärna med lite inslag av dragon
Det jag älskar med hemkokt fond är att den ger så enormt mycket smak, att smaken känns helt naturlig och nära råvarorna, att den är osaltad så att du kan styra smakstyrka och sälta separat och att du kan sätta precis den prägel du vill ha på den