Ibland är det så gott att äta något riktigt avskalat och enkelt. Det finns ju oändligt många sätt man kan variera sin köttfärssås på, men den här gången fick det bli en ganska spartansk variant pimpad med blad från färsk koriander som jag verkligen älskar
Testade en ny variant istället för spaghetti som jag hittade hos Åse, att använda vitkål istället. Dock inget som föll de andra familjemedlemmarna i smaken, de ville minsann ha vanlig spaghetti
Igår testade jag en ny version av klassikern spagetti och köttfärssås, den var allt man kan begära av vardagsmat, enkel, gick väldigt snabbt att göra, billig och otroligt god
Vi hade en riktigt härlig och bra dag tillsammans med tjocka släkten helt enkelt. De bor tyvärr ganska långt bort, så vi träffas inte alls så ofta som vi skulle vilja, så det gäller helt enkelt att passa på
Den här pajen går ju att förändra till det oändliga, man kan tillsätta dill i stället för purjolök, du kan använda kallrökt lax i stället för varmrökt, man kan göra en köttfärssås i stället för lax det är bara att använda fantasin
Servera till nykokt pasta, som tillbehör till en bit kött, som kanongod grund till en köttfärssås eller som ensamrätt tillsammans med stekt eller kokt ägg och kanske en bit bröd
