Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Jag fullkomligt dränker tallriken med såsen. Servera såsen kylskåpskall, så börja med att göra den och ställ in den i kylen medan det andra går klart
Såser & dressingar,. Ja, idag är jag rejält trött, och försov mig med råge imorse. Hur vi lyckades med den bedriften exakt, det kan jag inte svara på, men på på något sätt gick det i alla fall
Börja medCeasardressingen, vispa äggulan med vinägern till en fluffig konsistens, tillsätt sedan oljan droppvis tills du får en len och slät majonnäs som bas
Börja med att blanda ströbröd, salt, peppar, potatismjöl och öl i en bunke. Tillsätt persilja, pressad vitlök och filmjölk och arbeta snabbt ihop till en deg
Antingen kan man bara hälla lite olivolja och salt på eller så kan man göra en dressing. Blanda i sådant fall dijonsenap, filmjölk, majonnäs, olivolja och lite peppar i en skål eller ringla över salladen