Blanda ner i cremefraichen och tillsätt pressad vitlök, salt och peppar. Som tillbehör blev det rostad sötpotatis, grillad sparris och en kall sås med soltorkade tomater och basilika
Lägg ett lager tomatsås i botten, lägg plattorna ovan på såsen, smeta på crème fraîchesåsen på plattorna, täck med lite riven ost samt några basilikablad
och en god sås. Halvera tomaterna och strimla basilikan, lägg över kycklingen i formen. Blanda dijonsenap, tomatpuré, pressad vitlök, grädde och créme fraîche
Häll på crème fraiche, vatten och kalvfond, och låt allt puttra ihop i stekpannan. Lägg i de hela cocktailtomaterna i fläskfilén med såsen, så att tomaterna blir ljumma
Vispa ihop grädde, cremefraiche, riven ost, färskost, dijon, vitlök, oliver och soltorkade tomater. Grovhacka basilikan och lägg över kycklingen, häll såsen över
Häll på crème fraiche, vatten och kalvfond, och låt allt puttra ihop i stekpannan. Lägg i de hela cocktailtomaterna i fläskfilén med såsen, så att tomaterna blir ljumma
Kanske för att det påminner mig om Barilla tomatsås som jag ätit fler gånger än jag någonsin kommer att kunna räkna (fortfarande den absolut godast tomatsåsen som finns)
