Chili i lergryta högrev recept

Pulled beef i tortillabröd

Pulled beef i tortillabröd

(ev hackad röd chili, om du vill ha lite mer hetta). Vitillagade köttet i en lergryta, men det går lika bra att göra det i en gjutjärnsgryta med lock
Pulled beef - långkok i ugnen

Pulled beef - långkok i ugnen

Grovhacka lök, lägg i en rejäl gjutjärnskastrull eller lergryta, ta bort kärnor ur anchochilin och hacka den
Pulled beef

Pulled beef

Köttet blev intedirektchilistarkt så jag serverade inlagdchilitill, men det är en smaksak hur het mat ni är vana vid och tycker om
Det känns väldigt passande...

Det känns väldigt passande...

mer paprikapulver eller chili om du vill ha soppan hetare. Håkan lagade till gulaschen i vår lergryta, enkelt och behändigttillagningssätt, för att inte tala om gott
Låtom oss tala om högrev

Låtom oss tala om högrev

Kanske har du karré ibitistället för högrev, kanske byter du vin mot pressad citron och zest, kanske skippar du chilin och pepprar på istället
Het gryta på högrev och potatis

Het gryta på högrev och potatis

Lägger man iriktigt mycket chilibönsås så hamnar man i en alternativ "rödbrässering" som är vanligtill nötkött

Vår och mer långkok

(ev hackad röd chili, om du vill ha lite mer hetta). Äntligen har det blivitriktig vår. Blanda, chilisås, rödvin, spiskummin, paprikapulver, salt och peppar (ev hackad röd chili)