Maräng. Klicka ut smeten i aluminiumformar med marängen ovanpå. Maräng. Smör, äggulor och socker röres väl, sätt till mjölk, mjöl blandat med bakpulver
En bakelse med maräng, grädde och chokladkräm. Först gör man en rund maräng som man gör hål i botten på och fyller med grädde, sen brer man på en chokladkräm
Jag sparar den för det mesta och sen när jag har fått ihop några äggvitor så gör jag lite fransk maräng, bra att ha i skafferiet för man vet aldrig när man får besök och då kan man trolla ihop en sån här "bakelse"
De här bakelserna gjorde jag för första gången till nyårsdessert och de blev en sån hit att jag bestämde mig för att göra dem igen när Tidningen Hembakat var här på besök
Spritsa marängen ovanpå och strö över mandelspån. Maräng. Grädda sedan kakan i den övre delen av ugnen i ytterligare 15 minuter eller tills marängen är svagt färgad
