Snart fredag och jag påminner om denna drömgoda morotskaka som är bakad på mandelmjöl. Använd gärna en mindre form så att kakan får lite höjd då den ju inte jäser på samma sätt medmandelmjöl
Smörj en form med löstagbar kant och bröa den medmandelmjöl. Den här gluten- och laktosfria varianten serverades med stora skålar laktosfri grädde och mängder av färska bär
Smörj en form med löstagbar kant och bröa den medmandelmjöl. Den här gluten- och laktosfria varianten serverades med stora skålar laktosfri grädde och mängder av färska bär
Gårdagens ”fångst” blev inget att skryta med men idag lyckades jag riktigt bra så jag och Juli mumsade sockerkaka (ja Juli smakade lite o lät verkligen nomnom, sötisen)
Mättande, dekadent och till och med nyttig… Denna supersaftiga naturligt glutenfria morotskaka är också mjölfri (fri från sädesslagen), mjölkproteinfri och bakad utan vitt socker
Nu har jag testat detta recept från "Baka sockerfritt`s" sida (fast jag ändrade lite). Mosa ihop dadlarna med äggvitan, bland ner resten av ingredienserna
Det har blivit så att jag någon gång per vecka bakarsmåkakormed fibersirap. Det är perfekt för att få "crunchiga" och sammanhängande kakor (vilket ibland är svårt när man bakar utan gluten och tillsatt socker)
Hej visst skulle de kunna funka med tex turkisk yoghurt el liknande till denna glass. Kan man byta ut mandelmjölet och kokosmjölet mot vanligt, vad blir mängden så fall
