Smördegsinbakad biff med rödvinsreduktion och rotfruktsbakelse. Huvudrättens inbakade biff med rotfruktsbakelse och rödvinsreduktion smakade suveränt, helt underbart att sätta kniven i det frasiga höljet, men köttbitarna kunde nästan varit lite mindre för detta är verkligen en mättande rätt
Jag bakade pizza med vetesurdeg för första gången i mitt liv och den färdiggräddade pizzan blev så medioker att jag inte ser någon som helst poäng med att beskriva hur jag gick tillväga
Och så blir det fika förstås, inte för att jag kommer att veva ihop alla de här godsakerna som jag gjorde förra söndagen, men en av dem blir det nog, så jag håller Mr C på gott humör
Lägg en rad med mjölkchoklad på en ruta medsmördeg. Egentligen behövs bara två ingredienser, men jag penslade dessa med lite ägg och mjölk så då blev det några fler ingredienser
Få ingredienser gör det hela mer intressant , att något så enkelt kan vara så gott. Igår körde vi på en spontanmiddag med svärföräldrarna här hemma och då min mans syster gärna önskade efterrätt och jag kände att tiden var knaper gjorde jag denna superenkla efterätt medsmördeg och nutella
Här har jag bakat in fläskfilé i smördegmed en svampröra à la Wellington. En rödvinssås är gott till och den kan du också förbereda och sedan värma upp innan du blankar av den med en smörklick
Dessa trycker jag ner i formarna och fyller sedan medgottigheter. Väldigt gott alltsammans. Fördela spenaten i smördegsformarna och toppa med smulad fetaost och strimlad lax
Ett salt och gott tilltugg till välkomstdrinken. Salta minipizzor med ansjovis och parmesan. Rulla ut smördegen och låt den ligga kvar på papperet som den har varit inrullad i
En vanlig och väldigt god kaka på Balkan som bakasmedsmördeg. Vrid försiktigt fram och tillbaka på folierullen ( lirka lite) och lossa dem varma rullarna från foliet
Och ljuvligt gott. 12st250gram smördeg4 ägg2 dl grädde200gram lax, fint skuren100 gram riven parmesanostsalt och pepparTa ett dricks glas som är lite större en formen (jag använder en silikonform, men går lika bra med en muffinsform i plåt) du ska baka dom i. 250gram smördeg
