Avnjutes medkeso/ kvarg/ grädde/ vaniljfluff (bäst. Igår svirade jag ihop en typ av äppelpajmed ett härligt crunchigt täcke helt utan smör och med minimalt med socker
Tycker man att gröt är tråkigt så kan man blanda i hackade äpplen med kanel under kokning så smakar det som äppelpaj, toppa med massor av goda bär och frön, testa klicka i jordnötssmör så får du en nyttig och bra fettkälla också eller testa toppa med var du nu tycker är gott
Sätt ugnen på 200 graderSmörj och bröa en form med löstagbara kanterRör smör och socker pösigtTillsätt äggen ett i taget ,keso och hälften av nötternaBlanda mjöl och bakpulver och vänd ner detta i smetenKlicka ut degen i formenSkala, kärna ur och skiva äpplenaStek dem i smör i stekpannan och strö över kanelStick ner äpplena i smeten och strö över nötternaGrädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter
Jag tog kvarg till men det är också gott med grädde eller keso. Jag gillar ju kvällsfika och igår ville jag ha nånting varmt så jag gjorde en liten äppelpaj
Lägg i den skivade/tärnade halva äpplet i en skål som tål värme (microvärme) och ös på med kanel (gott med kanel), och blanda sedan i resten av ingredienserna
Servera medkesovarg ( hälften keso/ hälften kvarg). Idag bestämde jag mig för att ta en sovmorgon följt av en lugn morgon hemma i soffan och passade därför på att lyxa till frukosten lite extra i form av ugnsbakad gröt, denna gången med smak av äppelpaj
Bilderna på dagens frukost, kesoyoghurtmedäppelpajstäcke gör den ingen rättvisa. Den varma, söta äppelpajen mötte den midla, kalla kesoyoghurten och liksom gifte sig
