Jag finhackar ett knippe bladpersilja, i pr odlade jag Gigante di Napoli, tillsammans med röd chili,gärna 15.000 - 20.000 scoville.
Sedan blandar jag vanlig 1-2-3-lag och skivar gurka tunt.
Jag ner finhacket i lagen och så kan man smaka av med salt/peppar eller mitt egna örtsalt. Denna brukar bli lagom ändå.
Därefter skivar jag i med gurka och fyller sedan på glasburk i kylen. Jag har aldrig kokat lagen.
Jättegott till sommarens grillmiddagar. (Egen bild)
Jag tänkte att jag skulle ge ert ett kanonrecept på goda inlagda vitlöksklyftor. Jag har smaksatt min olja med röd och grön chili samt lite färska kryddor
Passar dock väldigt bra nu på hösten tycker jag då denna inlagdachilin är riktigt fin ihop med en höstig gryta, en schysst bolognese eller naturligtvis en chiligryta
Häll med hjälp av en pastaslev över innehållet till en glasburk. Kärna ur och strimla paprikorna, skiva rödlök och vitlöksklyftor tunt, kärna ur och skiva chilin tunt
När vi äter taco (vilket vi gör nästan varje fredag) vill killarna ha inlagd chili till. Jag som gillar att göra saker själv + att vi har massor av chilisar som vi odlat själva + att jag slipper slänga en burk (även om det är en glasburk) har gjort egen idag
Rör i chili och citron. 11 st röd chilifrukt. 11 dl ättika 12 % 2 dl socker 3 dl vatten 1 tsk salt 1 st röd chilifrukt i tunna strimlor 1 st citron det yttersta finrivna skalet 2 st fänkålsståndBlanda ättika, socker, vatten och salt
1finhackad röd chili. Skär makrillen i 2 cm stora bitar och lägg den i en glasburk med lock4. Lägg i chilin, ingefäran samt skalet av citronen i lagen, låt koka i ca 2 minuter 6
Hetta upp ett grilljärn på medelhög värme. Lägg aubergineskivorna på ett serveringsfat, häll yoghurtsåsen över, strö över hackad persilja, strimlad chilifrukt samt nigellafrön och servera
Strimla chilin. Inlagd zucchini medchili och timjan Ingredienser 2 dl socker 1 dl ättiksprit, 12 procent 3 dl vatten 1 stor squash, cirka 400 g 2 gula lökar 2 röda chilifrukter några kvistar färsk timjan Gör så här 1. 2 röda chilifrukter
Blåbärschutney medchiliSkala och. Dela och strimla den röda chilin. Fräs lök, chili och samtliga. kålrot, dillkronor, chili och korianderfrö i en riktigt ren glasburk eller
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.