Kebab i pitabröd med två såser, inlagd chili och krispig sallad
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Kebabkött500 g fläskkarré 2-3 klyfta vitlök, finhackade 1 knippe färsk persilja, finhackad 1 citron, rivet skal 1 msk malen spiskummin 1 tsk chilipulver 1 msk salt (efter smak) 0,5 dl neutral olja
  • Tomatsås1 gul lök, finhackad 2 klyfta vitlök, finhackade 2 msk olja 1 tsk malen spiskummin 1 förp krossade tomater 3 msk chilisås (gärna Heinz) ca 0,5 tsk chiliflakes salt (efter smak)
  • Inlagd chili och rödlök2 chilifrukt, gärna 1 röd och 1 gul 1 rödlök (stor) 2 dl vatten 0,5 dl rödvinsvinäger salt (efter smak)
  • Yoghurtsås med koriander & lime2 dl matyoghurt 1 dl crème fraîche 1 limefrukt, saften salt (efter smak) 1 msk honung 0,5 kruka koriander, finhackad inkl stjälkarna
  • Till servering pitabröd, hembakade (alt. uppvärmda köpta) några salladsblad, skurna i mindre bitar 2 tomater, tunt skivadde 0,33 gurka, tunt skivad 1 avokado, tunt skivad

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.