Laktosfria mandelkubb
patriksvensson
patriksvensson

Laktosfria mandelkubb

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 5-6 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1 1/2 tsk hjorthornsalt
  • 6 rivna bittermandlar
  • 100 g laktosfritt smör 
  • Garnering
  • 1 ägg
  • pärlsocker

Beskrivning

    1. Blanda vetemjöl, strösockret, hjorthornssaltet och de rivna bittermandlarna i en stor bunke.

    2. Arbeta ner smöret. Vispa ihop ägget och mjölken och rör sedan ner det i mjölblandningen.

    3. Knåda tills det blir en deg. Rulla degen till en lång rulle. Den ska va ca 35-40 cm lång.

    4. Skär rullen i 1-2 centimeter stora bitar, beroende på hur stora kakor man vill ha.

    5. Pensla bitarna med ett vispat ägg och strö över lite pärlsocker.

    6. Lägg dessa kakor på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 180°C i översta delen av ugnen i 10-15 minuter.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.