1-2 dl
finbladig svartkål, hackad i smala Strimlor.
1-2 dl
paprikasallad (Finns i glasburk)
1 burk/tetra
400 g kokta Kikärtor
4-5 dl
creme fraiche
2 dl
chili creme fraiche
2 msk
tomatpuré
0,5 dl
sweet chilisås
Beskrivning
1. Skär kycklingfiléer i 2 cm stora bitar. Salta och peppra och stek så de får en fin yta runt om. Lägg åt sidan medans du gör såsen.
2. Hacka gul lök, schalottenlök låt dom mjukna i smör i stekpannan. När löken börjar bli genomskinlig, pressa i vitlöken och stek ytterligare en minut.
3. Ha ner creme fraiche, tomatpuré, sweet chili sås, sköljda kikärtor, paprikasallad, löken och den hackade svartkålen i smala strimlor. Smaka av med salt och peppar. Låt allt puttra ihop någon minut.
Ha ner den stekta kycklingen och låt den puttra med i 1-2 min.
Ingredienser Portioner. 4 4 port ris eller annat gryn 4 kycklingfiléer 1 msk smör eller margarin salt och peppar 1/2 msk timjan 2 dl crème fraiche 1/2 dl vatten 2 msk tomatpuré 1 hönsbuljongtärning eller kycklingfond (1 hönsbuljongtärning motsvarar 1 1/2 msk kycklingfond) 150 g sockerärtor 2 tomater Lägg till i inköpslistan
Igår kväll var det liite mer stressigt än vanligt. Mannen som den senaste veckan har plockat upp dottern vid busstationen inne i stan efter jobbet (pga att hon praktiserar på ett stall i två veckor och har lite andra tider än vanligt, stallet ligger nämligen inte direkt i närheten utan drygt 3 mil bort och innebär tidiga morgnar med bussbyte, och sedan samma procedur hem på kvällen, så för att spara lite tid blir hon hämtad halvvägs på vägen hem) skulle igår ut och äta med arbetskamraterna och sedan vidare på hockeymatch
Ingredienser Portioner. 4 1 liten squash 1 rödlök 1 gul paprika 6 - 7 torkade aprikoser (eller russin) 350 g strimlad kyckling (färdigpaketerad eller strimlad bröst-/lårfilé) 1 tsk olja till stekning 1 burk svarta bönor (à ca 400 g) 500 g krossade tomater 1 tsk malen spiskummin 1 tsk malen koriander flingsalt nymalen svartpeppar Till servering fullkornsbulgur, quinoa, ris eller potatis Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Ingredienser Portioner. 4 4 port ris eller annat gryn rivet skal av 1 citron 1 msk saft av citron 600 g kycklinglårfilé 1 msk smör eller margarin 1 tsk salt 1 krm peppar 1 tsk rosmarin 2 dl lätt crème fraiche 1 hönsbuljongtärning 200 g sockerärtor Lägg till i inköpslistan
Kycklingpanna. //Malin Kycklingpanna. När jag kom hem i dag så var Lars borta och micron stod och pep. I den hittade jag fyra kycklingfiléer som lite panikartat tinats upp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.