Det är en rätt som lagar sig själv och som är mustig, mättande och nostalgisk för folk från före detta Jugoslavien, alla har sin berättelse om morfars eller mammas böngryta
För en tid sedan var jag inbjuden till en intressant provning av viner frånBalkan, samt några bonusviner från Frankrike, ordnad av Adwines och Armano’s deli, drinks & wine
Rejält kryddiga och med massa härlig kolsmak från grillen, så vill jag ha mina Ćevapčićis. Jag lånade Jovan Radomirs kokbok "Mitt Balkan" på biblioteket
lördag, den 8 april 2017, kl. 17. 00. Kuvertbröden från himlen. Hej min vän. Hur mår du. Detta är ett tidsinställt inlägg å just nu befinner vi oss på en överraskningsfest i Härnösand för faster Pia 60 år å farbror Peter 70 år
Gör så här. Skär grönsakerna i skivor på längden, stek hårt i olja. Finhacka ingredienserna till dressingen, smaka av med salt, fond, svartpeppar och eventuellt lime och socker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.