Wraps måste ju bara vara den enklaste rätten att göra när man har bråttom. Dessutom är det lätta att ha med sig om man är på språng och innehållet kan man ju variera i oändlighet
Igår blev det till att plocka fram strumpor och höstjacka innan jag åkte in till stan för after work, för fy så jag frös med bara fötter i sandaler och tunn blus på jobbet
Blanda lax, cottage cheese, tomat och majskorn. Smaka av med salt och peppar och ev pesto. Fördela salladen och laxröran på tortillabröden, vik ihop och ät genast eller ta med på picknick
Ett salladsblad är bra att använda som ”wrap” till röror, men ofta är det lite tunt och klent. Vitkål är mer stabilt men kanske lite väl kraftigt och svårtuggat
Tillsätt paprikapulvret, hälften av vattnet, rör om och koka sakta under lock tills löken är mjuk. Tillsätt kyckling, paprikapulver, grönsaksbuljong, salt, vatten och peppar
En kväll i skåneland gjorde jag Crepes till mig och mamma. Jag har länge tänkt att jag skulle göra plättar till min glupske son och i går stod jag där och stekte mina plättar
Älskar att göra crepes med olika fyllningar här har jag fyllt dom med kyckling, räkor, torrt vitt vin och äpple blir en väldigt smarrig kombination "MUMS FILIBABBAN"
Jag har sagt det förut och jag säger det igen - Calles pannkakor är svårslagna. Jag älskar pannkakor och vi äter det lite då och då, antingen med pressad citron och lite socker (till frukost) eller som på bilden ovan med avokadokräm och en skvätt tabasco (till middag)
