Bra initiativ där, LagaLätt. LagaLätts Vegospecial nr 9 2011. I LagaLätts septembernummer innehåller hela tidningen enbart vegetariska recept, eller som det står på framsidan
sömn är otroligt viktigt för att vi ska må bra och få de resultat vi vill ha av träningen. Det är ett mycket viktigt hormon och hjälper oss att klara av stresssituationer
Det händer så klart en hel del både vad gäller vikten, men också i tankar och beteende. Jag försöker lägga fokus på bra produkter istället, krav, fairtrade
Dags för avkalkning. passar bra att gå och småpyssla lite så här en fredags-förmiddag. Stäng av och låt det verka i tio minuter, sedan låter du resten av vattnet rinna genom bryggaren
Skölj av köttet i kallt vatten och torka av det med hushållspapper. Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare
Det låter så uttjatat, men jag saknar det tunga rödvinet, grytan och den värmande brasan. Mitt under själva plockningen finns det alltid tid att ta fram och karva lite av den där tryffelsalamin
Tjälknöl är nog något av det lättaste i matväg, det lagar sig själv i ugnen över natten. Tillbehören kan man avancera efter smak, tid och vad man har hemma
Torka av köttet och bryn det runt om i en stekpanna med smör. Koka upp coca-cola, rivet skal och pressad saft av apelsin, rosmarin, svartpep-par, hackad ingefära, skalad och skivad vitlök, salt och balsamicovinäger, i en gryta eller tryckkokare
Revbensspjäll av Lamm. Mitt lamm köpte jag uppe i Huså i höstas, byn ligger på baksidan av Åreskutan. Djuren är av rasen Åsenfår, som är en gammal allmogeras
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.