Svt

Vaniljhjärtan

Snittbetyg 0 0 röster

20 st Deg
240 g Vetemjöl
200 g Smör (normalsaltat)
50 g Florsocker
5 g Vaniljsocker
2 g Salt
1 st Äggula
3 mm och fodra formarna med halva degen. Pressa ut och tryck till i formarna så att det inte är några luftbubblor mellan form och deg. Fyll formarna ¾ med vaniljkräm. Ta den andra utkavlade degen och lägg ovanpå formarna. Tryck ut formen med hjälp av handflatan och ta bort överflödig deg. Skär ett litet jack i degen så att inte vaniljkrämen börjar koka under gräddningen.
15-20 minuter Låt svalna, ta bort formarna och pudra med florsocker.
Vaniljkräm
3 dl Standardmjölk
0,5 st Vaniljstång
3 st Äggulor
2 msk Maizenamjöl
60 g Strösocker
10 g Smör