2 dl smulad ädelost, min var från Åsbergets Gårdsmejeri. Grilltider. När jag grillar är det alltid tillbehören som är det viktigaste, de lyfter smakerna även på den enklaste fisk- eller köttbit
Till gjorde jag en ädeloströra, på en bit av osten Kung Karl Gustaf från Åsberget’s Gårdsmejeri. Äntligen Grillpremiär Som jag har väntat på att det skulle bli grillväder i år
Ni vet väl förresten om att ni kan ladda ner en app där ni kan guidas till olika gårdsbutiker, lokala gårdsmejerier och andra småproducenter i omgivningarna
Sedan fick vi smaka på öländska delikatesser, så som bröd från Öländska bröd, knäckebröd från Yngdens knäcke (dessa är mina favvisar) calvadosost från Ölandsost (älskar deras gräddiga ostar), getost från Hagelstads Gårdsmejeri, marmelader och chutney från Ölandsörtagård samt Havtornsgården
På bilden Gretas Svarta från Stora Lunåns Gårdsmejeri (det står fetaost på hemsidan men eftersom den är gjord på komjölk så heter den salladsost på burken – skit samma, den är görgod ändå)
Jag hade en fin handgjord pressad hårdost från Löfsta gårdsmejeri hemma men det finns några förslag i receptet på bra ost som finns i de flesta affärer
Den första halloumiburgaren med tillbehör gjorde vi på grillen under vår husvagnssemester med en lokalproducerad stek- och grillost från Sommarhagens gårdsmejeri (ca
Då jag startade Bondens egen Marknad i Vaxholm har jag fått många nya bondevänner, bland annat ysterskan & f d rymdforskaren Marie Backrud-Ivgren på Löfsta gårdsmejeri
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.