Jag gjorde två varianter, en med skinka som botten och en med förvälld vitkål. Frukosten skall vara lätt att plocka fram och äta, därför brukar min bestå av två kokta ägg, vatten och kaffe
Ta ut grönsakerna, vänd runt med matvete, persilja och nötter. Lägg på en ugnsfast plåt,salta ,peppra och sockra en aning med lite farinsocker, ringla över olivolja
Smaksätt med salt, peppar och lite soja. Servera med pasta eller ris. Det här var från början ett vegetariskt recept som Maria hade hittat i City Stockholm men eftersom vår son fortfarande inte äter så mycket grönsaker så blev det en hel del förändringar
Bra med de varmagrönsakerna är att hit fram kan man ju förbereda allt i förväg. Jag lagade en ugnsbakad lax med sesamfrön och till det serverade jag en kall limesås med gräslök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.