Chocolate chip cookie dough cupcakes med en helt ljuvlig frosting gjord på kondenserad mjölk. Med de små kakorna på toppen var chocolate chip cookie smaken verkligen maximerad
Vilket sommarväder vi har. Juni startar på topp. Hoppas det fortsätter så. Inser att jag har missat att lägga in ett inlägg om dessa härligt goda chokladkakor
Sätt ugnen på 180 grader. Smält choklad och smör i en kastrull. Häll det sen i en skål. Tillsätt socker, mjöl och vanilj i smörblandningen och blanda väl
The cupcakes I used a regular chocolate cupcake recipe for, and the frosting recipe I found on this blog, although I added some more cream and rose water to mine, since I believed it was a little too thick before
Bred frostingen på dina cupcakes och garnera med strössel eller blommor. 1Chocolatecupcakes3 ekologiska ägg 2,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 50 g smör 1 dl gräddfil 2 msk kallt kaffe 3,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 4 msk kakao av god kvalitet 0,5 krm salt 100 g mörk kvalitetschoklad 70 %. 1Chocolate frosting60 g mjukt smör 5 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 0,5 dl kakao av god kvalitet 100 g Phiadelphiaost 1 msk varmt kaffe Strössel eller blommor till garneringChocolatecupcakes. Grädda dina chocolatecupcakes i mitten av ugnen i cirka 15 minuter
Bred över dina cupcakes när de svalnat, dekorera tex med hallon, så syns det vad de smakar. Ställ pappersformar i en muffinsplåt och klicka ut smeten som räcker till cirka 14 st cupcakes
Åååååh vad jag har längtat efter att få dela med mig av det här receptet. Jag testade det här receptet för ungefär 2 år sen i samband med att jag blev vegan (jag åt raw food i ungefär ett halvår)
Drizzle with extra melted chocolate if desired. 13 oz unsweetened baking chocolate cut into small pieces. 11/3 cup chopped dark chocolate Enjoy Life Dark Chocolate Morsels, or Homemade Chocolate Chunks. 1More dark chocolate melted with 1 tsp coconut oil for drizzle optionalPrepare the flax eggs as listed above, allow to sit for 15 mins while preparing the rest of the batter. 1In a medium saucepan over very low heat melt the baking chocolate while stirring constantly, then stir in the almond butter to combine. 1Fold in the chopped dark chocolate (or morsels or chunks), then transfer the batter to a parchment lined 8x 8 inch baking pan, scraping to get all the batter
Fyll formarna till 3/4 delar och grädda i 175 gr ca 25 min (eller 12-15 min om det är mini cupcakes), tills tandpetaren som du sticker i mitten utav cupcaken kommer ut torr
Chocolate frosting. Underbart goda cupcakes med chokladfrosting. Chocolate frosting. Receptet är Leila Lindholms (var bara tvungen att testa det då jag hört så mycket bra om dessa cupcakes)
Igår fick jag ett ryck (som jag får ibland) och kom på att jag minsann skulle baka muffins. Jag googlade lite och hittade ett recept som verkade gott och onyttigt nog för att förtära till kvällsfikat
Ni kan tro att jag har spanat länge på dessa cupcakes i Hembakat tidningen. Men jag är inte speciellt förtjust i cupcakes, jag tycker oftast det blir "too much"
Idag hade jag finbesök från Hönö. En av flickorna som kom och hälsade på hade gluten, så jag gjorde dessa muffins men bytte ut mjölet i muffinsen till majsmjöl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.