Som alltid bjöd kvällens väninna på mycket god mat och en jättetrevligoch intressant vinprovning. I går var jag på höstens första vinprovningsträff tillsammans med mina trevliga väninnor
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Lite i sista sekund till ikväll kanske men jag tänkte tipsa om en enkel hallondessert, om inte till idag så kanske de kan vara något och smaska på till helgen
Igår var Moa, Dennis och lilla Ebbe här. De var så gulliga och köpte med sig massa potatis (och genom misstag även en massa massa lök, kanske blir en löksoppa toppad med bröd och ost på de lökarna)
För några dagar sen åt vi middag på Texas Longhorn i Hornstull och det var både gott ochtrevligt. Nu när vi har flyttat till Sjövikshöjden så inser man att det inte tar så lång tid att ta sig in till stan kollektivt och den här gången åkte vi buss och sen tunnelbana och eftersom bussen stannar precis utanför dörren så var det väldigt bekvämt
Idag var det barnens gudmor Anna och hennes Uffe som kom på besök. Jag tycker det är så himla trevligt att ha gäster på en vardag, det liksom förgyller veckan på något sätt
Där hittade jag ett paket opreparerat sidfläsk och ett paket rökt sidfläsk. Sen hällde jag grädde och soya på, kryddade med svartpeppar och smakade av med lite salt
Till kvällens köttbullar gjorde jag en god rotfruktsgratäng. Därefter stoppade jag in formen i ugnen till dess att grädden kokat in och gratängen var krämig och god
Ha en underbar kväll. Man skulle kunna äta på jobbet, men jag tycker ju att det är roligt att laga mat och sitta ner en stund vid matbordet och ventilera dagens händelser
En trevlig lördagsrätt som inte är helt komplicerad att tillaga…. Risotto kokat i rödvin med stekta kycklingbitar smaksatta med svag ton av curry och heta chili & vitlöksräkor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.