När jag skulle planera middagen vi skulle bjuda på i helgen var jag optimistisk när det gällde vädret såg jag framför mig hur vi satt på altanen i solen och njöt av maten, därför förberedde jag en nästan helt kall middag
Lite i sista sekund till ikväll kanske men jag tänkte tipsa om en enkel hallondessert, om inte till idag så kanske de kan vara något och smaska på till helgen
Häll i filmjölk och låt ligga/hänga över natten i kylskåp. Någon har bara tipsat om hur man sedan smaksätter den och även bakar bröd på vasslen som blir över
Smaksätt pyttipannan med örter, salt, peppar och häll i tomaterna. Skär potatisen i munsbitar och stek långsamt på medelvärme i en djup stekpanna med smör
För några dagar sen åt vi middag på Texas Longhorn i Hornstull och det var både gott ochtrevligt. Nu när vi har flyttat till Sjövikshöjden så inser man att det inte tar så lång tid att ta sig in till stan kollektivt och den här gången åkte vi buss och sen tunnelbana och eftersom bussen stannar precis utanför dörren så var det väldigt bekvämt
Det är tidig lördagsmorgon och jag sitter ensam (övriga familjen sover fortfarande) med en kopp kaffe och en enkel smörgås och njuter av tystnaden och den vackra morgonsolen som med sköra guldstrålar letar sig in trädgården och skapar ett nästan magiskt skimmer
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Den här marängtårtan är min svågers specialitet, och så himla god. Den allra bästa fyllningen och toppingen är i min smak massor av färska skivade jordgubbar ihop med grädden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.